Петрушка на подоконнике
Petroselinum crispum
У петрушки репутация «долго не всходит», и она заслуженная: ориентир 20–25 дней, а всхожесть неровная даже в идеальных условиях. Зато взойдя, куст отрастает из центра розетки много раз подряд. Горшок нужен просторный — корень стержневой.
Быстрый старт
Посев и проращивание
Сеют сразу на место: у петрушки длинный стержневой корень, и при пересадке его лучше не тревожить. Горшок берут от 25 см в ширину и глубину — это не запас на будущее, а условие, без которого куст останется мелким. Семена перед посевом полезно замочить на ночь: так они всходят охотнее.
- Глубина
- Около 1 см (½ дюйма) — RHS даёт эту глубину и для грядки, и для горшка.
- Всхожесть
- Ориентир 20–25 дней при 21–24 °C, нередко и дольше месяца. Всхожесть неровная и невысокая даже в подходящих условиях — это норма для петрушки, а не брак семян.
- Температура
- Для прорастания 21–24 °C; в прохладном сыром грунте ждать придётся дольше.
Свет и досветка
Растёт и на солнце, и в полутени — по меркам зелени петрушка к свету снисходительна, и в комнате это одна из самых уживчивых культур.
Зимой лампа не помешает — ориентир 12–16 часов, — но петрушка переносит тёмный сезон легче светолюбивых базилика и розмарина.
Сама лампа — отдельный вопрос: её выбирают по спектру, а не по слову «фито» на коробке, и вешают на отмеренной высоте. Разбор — фитолампа и досветка.
Полив
Грунт держат влажным, но не мокрым. Отдельно важен период всходов: наклюнувшееся семя, пересохшее один раз, погибает, и потом кажется, что «петрушка вообще не взошла». Три недели ожидания стоит подстраховать: не давать поверхности пересыхать.
Тепло
Комнатные температуры подходят.
Сбор урожая
Срезать начинают, когда куст набрал листву — торопиться не стоит, растёт петрушка неспешно.
Берут несколько черешков с внешней стороны розетки, срезая у самого основания. Середину не трогают — оттуда идёт новый лист. Регулярный сбор стимулирует куст.
- Повторный сбор
- Отрастает из центра розетки многократно и на этом живёт весь сезон. Но петрушка — двулетник: на второй год она выбрасывает цветонос, лист грубеет и мельчает. Куст на подоконнике имеет смысл обновлять раз в год.
Частые ошибки
- Три недели нет всходов
- Для петрушки это норма — ориентир 20–25 дней, часто дольше. Не перекапывать плошку в панике и не давать поверхности пересыхать; замачивание семян на ночь перед посевом ускоряет старт.
- Пятна на листьях
- Септориоз — самая частая болезнь петрушки. Убрать поражённые листья, не поливать по листу, наладить движение воздуха.
- Куст выбросил цветонос, лист огрубел
- Пошёл второй год жизни — петрушка двулетник. Обновить посев: на второй год зелени с куста уже не будет.
Другие культуры раздела
Огурцы на подоконнике
Партенокарпическому гибриду опыление не нужно — завязи наливаются без пчёл, и в квартире имеет смысл сеять только такой огурец. От полных всходов до первых зеленцов Госреестр отводит таким гибридам 40–44 дня.
Помидоры на подоконнике
Комнатному томату не нужен ни опылитель, ни подоконник во всю стену: Госреестр рекомендует для цветочных горшков штамбовые сорта высотой 20–35 см. Плоды у них мелкие, 15–27 г, зато с одного куста снимают около килограмма.
Перец на подоконнике
Перец на окне растёт двумя разными дорогами: острый куст компактнее и его плоды доходят до спелости прямо на подоконнике, сладкому нужен объём горшка, больше света и больше времени. Режим у них общий в свете, поливе и тепле, а расходится в объёме горшка, сроке до первого урожая и в том, что успевает вызреть на окне.
Мята в горшке: как вырастить
Ароматная зелень к чаю круглый год: мята — многолетник, легко идёт черенками и растёт на подоконнике годами.
Частые вопросы — петрушка
Почему петрушка так долго не всходит?
Потому что она такая и есть: ориентир 20–25 дней при 21–24 °C, а нередко и больше месяца. Всхожесть при этом неровная даже в подходящих условиях — это особенность культуры, а не плохие семена. Замачивание на ночь перед посевом помогает, а главное — не давать грунту пересыхать: наклюнувшееся семя пересушки не переживёт.
Какой горшок нужен петрушке?
От 25 см в ширину и глубину. У неё стержневой корень, и в тесной плошке куст будет мелким независимо от полива и подкормок. Сеять лучше сразу на место: пересадку с повреждением корня петрушка переносит плохо.
Правда, что петрушка ядовита для кошек?
ASPCA действительно числит петрушку токсичной для кошек, собак и лошадей — действующее начало фуранокумарины, эффект кожный: повышенная чувствительность к солнцу. Но в той же записи стоит оговорка, что для этого нужно съесть большое количество. Кошка, пожевавшая пару листьев, в такую ситуацию не попадает. Если же питомец объедает горшок целиком — лучше убрать его повыше.
Сколько раз можно срезать петрушку?
Весь первый сезон: она отрастает из центра розетки, если брать внешние черешки и не трогать середину. А вот на второй год куст выбросит цветонос и лист огрубеет — петрушка двулетник, и посев проще обновлять ежегодно.